Recheio para Rissois de Frango

Ingredientes:

2 peitos de frango
1 cebola picada
 1 c. de sopa de manteiga
1 fio de azeite
Salsa picada
100gr de bechamel
Pimenta
Noz Moscada
1 knorr galinha
Sal

Preparação:

1. Cozer os peitos de frango em agua e sal e com o knorr.
2. Num tacho pôr a margarina e o fio de azeite e juntar a cebola picada, deixar alourar.
3. Deitar o frango desfiado e mexer durante uns 2 minutos.
4. Acrescentar o bechamel, os temperos e a salsa picada.