Peito de Peru no Forno

Ingredientes:

1 peito de peru

Azeite

Sal

Alho em pó

Estragão

1 lata de tomate em pedaços

Preparação:

1. Colocar o peito de peru numa travessa de forno.
2. Deitar todos os ingredientes por cima do peito.
3. Com o bico de uma faca, dar alguns golpes no peito.
4. Levar ao forno cerca de 40 minutos.
5. Servir cortado em fatias.