Quiche 2 Estações

Ingredientes Massa:

200gr de farinha
90gr de margarina
45gr de água
Sal

Ingredientes Recheio:

300gr de espinafres congelados
1 lata de atum
1 cebola
Alho em pó
40gr de azeite
20gr de polpa de tomate
1 queijo fresco
Fiambre de perú
Queijo
4 ovos
1 pacote de natas

Preparação:

1. Deitar os ingredientes para a massa 20s/vel6.
2. Estender a massa e forrar a tarteira com a mesma, picando com um garfo.
3. No copo da Bimby colocar a cebola, o azeite, o alho em pó, a polpa de tomate 5seg/vel5.
4. Refogar 5min/100º/vel1.
5. Juntar os espinafres 10min/100º/inverso/vel colher.
6. Acrescentar o atum escorrido 10seg/inverso/vel3. 
7. Numa metade da massa da quiche deitar o preparado dos espinafres com o queijo fresco as rodelas, na outra metade colocar fiambre e queijo cortado aos bocadinhos.
8. No copo lavado deitar as natas e os ovos 20seg/vel4.
9. Deitar por cima da quiche.
10. Salpicar com salsa.
11. Levar ao forno cerca de 20 minutos.