Sopa de Alho Francês Quinta da Marquesa e Espinafres

Com os legumes fresquinhos da Quinta da Marquesa aqui vos deixo mais uma sugestão.

Ingredientes:

2 batatas

1 cebola

3 cenouras

1 alho francês

Espinafres

Sal

Alho em pó

Azeite

Preparação:

1. Deitar todos os ingredientes excepto os espinafres no copo da Bimby, lavados e cortados.
2. Cobrir os legumes com agua e programar 30 min/100º/vel1.
3. Quando acabar, triturar a sopa nas velocidades 3/5/7 durante uns segundos.
4. Deitar pelo bocal os espinafres e programar mais 5min/100º/vel1.