Hamburgueres de Salmão e Espinafres

Ingredientes:

1 lombo de salmão
3 batatas medias
200gr de espinafres congelados
Sal
Alho em pó
1 ovo
Pão ralado

Preparação:

1. Levar um tacho ao lume com agua e com todos os ingredientes e deixe cozer.
2. Escorrer a agua e esmagar tudo com um garfo.
3. Juntar o ovo e o pão ralado e envolver bem.
4. Moldar os hambúrgueres. 
5. Levar ao lume uma frigideira com um pouco de azeite só para ganharem um pouco de cor.
6. Servir com salada.

Nota: como não congelei tive de ter cuidado ao virá-los para não desmancharem